ログイン時に認証コードを求められるが、認証コードの届く宛先を別のメールアドレスにしたいです。

別のメールアドレスで新しくユーザー登録を行い、そのアカウントでログインすることで別のメールアドレスへ認証コードが届くようになります。
ユーザーの登録方法は医療機関管理の担当者一覧から新規登録することで設定ができます。